經(jīng)典服務案例談服務員的服務技巧
發(fā)布時間：2011-06-16 15:47:23 來源： 瀏覽次數(shù)：0
2、某餐廳一桌吃火鍋的客人正在就餐，客人看鍋下的火小了，就招呼服務員添些酒精。服務員走過來看火像是“滅”了，就直接把酒精添加上去，火苗“呼” 地一下竄了出來，客人嚇得急忙跳開，險些把桌子碰翻，服務員忙拿濕毛巾壓在上面，才把火熄滅。你覺得服務員應吸取哪些教訓?
備注：如果你在實際的工作中積累了更多更有說服力的案例，不妨發(fā)貼咱們共同探討.
2、某餐廳一桌吃火鍋的客人正在就餐，客人看鍋下的火小了，就招呼服務員添些酒精。服務員走過來看火像是“滅”了，就直接把酒精添加上去，火苗“呼” 地一下竄了出來，客人嚇得急忙跳開，險些把桌子碰翻，服務員忙拿濕毛巾壓在上面，才把火熄滅。你覺得服務員應吸取哪些教訓?
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