飲食行業(yè)3大經(jīng)典營(yíng)銷案例

　　《成功營(yíng)銷》：在你的創(chuàng)業(yè)過程中，最讓您感動(dòng)的一件事是什么?

　　周建成：每年我們都要搞一個(gè)全體員工參加的新年晚會(huì)，今年我們員工已經(jīng)達(dá)到6000多人，因此晚會(huì)非常盛大。在抽現(xiàn)金大獎(jiǎng)的時(shí)候，抽中了一位農(nóng)民打扮的老人，原來(lái)是我們下屬某公司燒鍋爐的鍋爐工，老人上臺(tái)后說了一句非常質(zhì)樸的話：“權(quán)金城就是我的家。”這是我覺得最感動(dòng)的時(shí)刻。

　　1999~2001年，是我們與華龍集團(tuán)深度合作的三年，在這三年里，我們完成了今麥郎彈面的整體營(yíng)銷策略，為華龍全面進(jìn)軍城市高檔面市場(chǎng)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2002年今麥郎銷售額占到華龍整個(gè)銷售額的20.78%。

　　2003年，華龍集團(tuán)以超過60億包的方便面產(chǎn)銷量躋身方便面行業(yè)第二位，僅次于康師傅。

　　在農(nóng)村市場(chǎng)，華龍做了十年，才奠定了不可動(dòng)搖的品牌地位;在城市市場(chǎng)，從今麥郎正式上市算起，華龍?jiān)诓蛔銉赡甑臅r(shí)間里，成功完成從農(nóng)村市場(chǎng)到全國(guó)市場(chǎng)的飛躍，讓原本躋身行業(yè)第二的統(tǒng)一方便面退居老三，并對(duì)康師傅的老大地位形成直接威脅。從今麥郎的成功策劃、火爆上市到華龍以今麥郎為切入點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)品牌升級(jí)和集團(tuán)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型，華龍進(jìn)一步鞏固和捍衛(wèi)了在方便面業(yè)不可撼動(dòng)的市場(chǎng)地位，上演了一場(chǎng)精彩的本土品牌的進(jìn)攻防御戰(zhàn)，被食品行業(yè)譽(yù)為“最具特色的中國(guó)營(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)范本”。

　　華龍的二次創(chuàng)業(yè)難關(guān)：如何從農(nóng)村進(jìn)軍城市?

　　到1999年，整個(gè)中國(guó)方便面市場(chǎng)形成“以 ‘康師傅’、‘統(tǒng)一’為代表的高端城市市場(chǎng)，和以‘華龍’為代表的中低端農(nóng)村市場(chǎng)”兩大主流。