瀘州市餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會工作制度和職責

瀘州市餐飲行業(yè)工資專項集體合同（草案）

第一條 為維護職工合法權(quán)益，促進勞動關(guān)系和諧穩(wěn)定，推動我市餐飲企業(yè)健康發(fā)展，根據(jù)《工會法》、《勞動合同法》、《集體合同規(guī)定》、《工資集體協(xié)商試行辦法》、《四川省集體合同條例》等法律法規(guī)的規(guī)定，結(jié)合我市餐飲行業(yè)實際情況，由瀘州市餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會和瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會分別代表瀘州市餐飲行業(yè)職工方和企業(yè)方，經(jīng)平等協(xié)商，達成一致意見，簽訂本合同。

　　第二條 本合同對瀘州市的江陽區(qū)、龍馬潭區(qū)、瀘縣、納溪等區(qū)域內(nèi)的餐飲企業(yè)(以下簡稱企業(yè))和餐飲企業(yè)從業(yè)職工(以下簡稱職工)具有法律約束力。企業(yè)與職工訂立的勞動合同中有關(guān)勞動報酬標準不得低于本合同的規(guī)定。

　　第三條 工資分配制度

　　企業(yè)以崗位職責、工作績效、經(jīng)營風險為主要依據(jù)制定的工資分配制度，嚴格執(zhí)行國家最低工資保障制度，以及國家勞動法律法規(guī)和政策關(guān)于工資及職工福利的規(guī)定。

　　企業(yè)工資分配制度遵循同工同酬、注重知識與技能、多勞多得、合法合規(guī)的原則，使工資與責任、利益、風險掛鉤。工資分配制度中的工資分配原則，工資分配方式，以及工資、獎金、津貼、補貼等分配辦法，確保透明。

　　企業(yè)制定、調(diào)整、實施涉及工資分配制度等職工權(quán)益的方案，應聽取工會意見。制定、調(diào)整涉及工資分配制度等職工權(quán)益的方案須經(jīng)職工代表大會或職工大會審議通過后實施。

　　第四條 工資支付辦法

　　企業(yè)遵循有關(guān)法律法規(guī)按時足額、優(yōu)先支付的原則，在每月固定日期，以貨幣形式按月支付職工工資，不得克扣和拖欠。

　　第五條 最低工資標準

　　企業(yè)職工在法定工作時間內(nèi)提供了正常勞動，每月工資不得低于本行業(yè)最低工資標準。

　　鑒于瀘州餐飲行業(yè)上班、下班、加班的不確定性，本行業(yè)最低工資標準為《瀘州市人民政府2012年關(guān)于調(diào)整全市最低工資標準的通知》瀘市府函[2012]14號瀘州市最低工資標準的130%。

具體為：江陽區(qū)、龍馬潭區(qū)、納溪區(qū)、瀘縣不低于1140元；古藺縣、敘永縣、合江縣不低于1040元。工種、餐飲類型分類詳見下表：

      說明：特大型餐飲企業(yè)標準，營業(yè)面積3000㎡以上,餐位1000位以上；
          大型餐飲企業(yè)標準，營業(yè)面積500㎡—3000㎡,餐位250位—1000位；

          中型餐飲企業(yè)標準，營業(yè)面積150㎡—500㎡, 餐位75位—250位；

          小型餐飲企業(yè)標準, 營業(yè)面積150㎡以下, 餐位75位以下。

第六條 工資增長機制

　　企業(yè)以本合同規(guī)定標準為底線，參照勞動力市場工資指導價位、工資指導線、瀘州市職工平均工資水平，綜合考慮四川省城鎮(zhèn)居民物價消費指數(shù)，根據(jù)本單位經(jīng)濟效益建立職工工資正常增長和調(diào)整機制，使職工工資隨企業(yè)經(jīng)濟效益的提高而正常增長，原則上應不低于上一年全市CDP的增長幅度或企業(yè)上年度利潤增長幅度。

　　第七條 加班工資

　　企業(yè)安排職工加班，所支付的加班工資標準按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行：

　　(一)安排勞動者延長工作時間的，支付不低于工資的150%的工資報酬;

　　(二)休息日安排勞動者工作又不能安排補休的，支付不低于工資的200%的工資報酬;

　　(三)法定休假日安排勞動者工作的，支付不低于工資的300%的工資報酬。

　　職工月加班工資基數(shù)不得低于職工本人上年度月平均基本工資。

　　第八條 企業(yè)職工患病或者非因工負傷醫(yī)療期間，當月實發(fā)工資在扣除個人應繳納的各項社會保險后，不得低于本合同規(guī)定行業(yè)最低工資標準的80%。

　　試用期職工工資不得低于同崗位最低檔工資或者勞動合同約定工資的80%，并不得低于本合同規(guī)定行業(yè)最低工資標準。

　　企業(yè)依據(jù)規(guī)章制度對違紀職工實行經(jīng)濟處罰時，其每月工資在扣除個人應繳納的各項社會保險后的剩余部分不得低于本合同規(guī)定行業(yè)最低工資標準的70%。

　　第九條 工作時間和休息休假

　　勞動法規(guī)定勞動者每日工作時間不超過八小時、平均每周工作時間不超過四十小時的工時制度。

　　企業(yè)由于經(jīng)營需要，經(jīng)與工會和勞動者協(xié)商后，可以延長工作時間，一般每日可延長一小時；因特殊原因需要再延長工作時間的，在保障勞動者身體健康的條件下，延長工作時間每日不得超過三小時，但是每月不得超過三十六小時。

　　企業(yè)保證職工每周至少休息一日。

　　職工休假按有關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。

　　第十條 在工資、獎金和福利待遇方面，實行男女同工同酬，企業(yè)不得因女職工結(jié)婚、懷孕、生育、哺乳等情形，降低女職工的工資；懷孕28周以上的女職工，經(jīng)用人單位批準，可請假休息，休息期間的工資按有關(guān)法律規(guī)定執(zhí)行。

　　第十一條 職工保險

　　企業(yè)按照國家和瀘州市的有關(guān)規(guī)定為職工繳納養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)、工傷、生育各項社會保險費。

　　第十二條 職工福利

　　1、企業(yè)為職工免費提供工作餐、工作服、住宿和其它福利;

　　2、企業(yè)定期安排職工進行身體健康檢查，通常每年一次，并承擔全部費用。企業(yè)應采取措施為職工安排傳染病、流行病、職業(yè)病、工傷等的預防和治療。

　　第十三條 本合同履行過程中，因為政府最低工資標準調(diào)整或瀘州市人力資源市場部分職位(工種)工資指導價位等情況的變化和發(fā)展，需要對合同進行修改變更的，經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以進行部分修改變更。

　　第十四條 企業(yè)違反本合同規(guī)定，損害職工合法權(quán)益的，應依法承擔相關(guān)責任。職工違反了企業(yè)的有關(guān)制度也應承擔相應的責任。

　　第十五條 本合同自雙方代表簽字之日起7日內(nèi)由瀘州餐飲業(yè)協(xié)會負責報送瀘州市人力資源和社會保障局審查；市人力資源和社會保障局收到本合同文本之日起十五日內(nèi)未提出異議，本合同自行生效。

　　本合同有效期為2013年1月1 日至2013年12月30 日 。

　　本合同期滿，雙方按規(guī)定協(xié)商重新簽訂。

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會                市餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會

法定代表(簽字)                     法定代表(簽字)

協(xié)會（蓋章）                      餐飲行業(yè)工會聯(lián)合會（蓋章）

2012年12 月 日                    2012年12月 日
    
 

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