瀘州白果雞特色美味來嘗有優(yōu)惠

　　相關(guān)生活小常識

　　生活小常識：雞能"補(bǔ)氣養(yǎng)心，益腎滋陰，止咳除煩，生肌長肉，排

　　膿拔毒，消瘡疥疽瘤。

　　瀘州土雞：

　　1、 瀘州土雞是四川山地烏骨雞中的一個黃羽品系，是由地方土種烏骨雞閉鎖繁育而成，

　　2、 據(jù)中國科學(xué)院成都生物研究所生產(chǎn)檢測，四川山地烏骨雞粗蛋白含量22.03%，氨基酸含量比普通肉雞高12.08%，脂肪含量比普通肉雞低13.18%，維生素E含量比普通肉雞高6-10倍，碳水化合物含量比普通肉雞高187.3%，黑色素和紫膠素及其他有益微量元素含量也十分豐富。

　　3、 烏骨雞具有特殊的營養(yǎng)滋補(bǔ)功能和保健作用。其市場售價(jià)是普通烏骨雞的1-2倍。

　　白果

　　1、"是營養(yǎng)豐富的高級滋補(bǔ)品，含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維及多種維生素等成份。

　　2、得出結(jié)論：每100g鮮白果中含蛋白質(zhì) 13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有維生素C、核黃素、胡蘿卜素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素，8種氨基酸，

　　3、很高的食用價(jià)值、藥用價(jià)值、保健價(jià)值，對人類健康有神奇的功效。