瀘州白果雞特色美味來嘗有優(yōu)惠

　　白果是營養(yǎng)豐富的高級滋補品，自古以來，白果和烏骨雞合燉是最絕妙的搭配。而瀘州惠全白果雞所采用的是瀘州本地的土烏骨雞。瀘州土雞是四川山地烏骨雞中的一個黃羽品系，營養(yǎng)成分與普通烏骨雞大不一樣，有肉質(zhì)更香、營養(yǎng)更豐富等美譽(詳見后面“瀘州烏骨雞”小常識)。

　　以川味鹵菜為主，招牌特色菜：白果燉雞豆花牛肉、鹵排骨鹵豬手、干鍋雞雜、石鍋三角峰等。