常州出臺(tái)餐飲業(yè)剩飯剩菜管理辦法
發(fā)布時(shí)間：2013-08-22 12:48:53 來(lái)源：新華日?qǐng)?bào) 瀏覽次數(shù)：0
本報(bào)訊 《常州市餐飲行業(yè)關(guān)于剩菜剩飯的管理處罰辦法》16日正式公布實(shí)施。該辦法要求，餐飲企業(yè)要當(dāng)好顧客“參謀”，引導(dǎo)和提醒顧客理性消費(fèi)。餐館要根據(jù)消費(fèi)人數(shù)提供菜品數(shù)量，如未做到提示服務(wù)導(dǎo)致浪費(fèi)現(xiàn)象，或不能提供打包服務(wù)，將由市烹飪餐飲協(xié)會(huì)給予告誡，并要求整改。如果餐館有誘導(dǎo)消費(fèi)者超量點(diǎn)餐、不明碼標(biāo)價(jià)、強(qiáng)推高檔菜品等行為，將被取消當(dāng)年“評(píng)優(yōu)創(chuàng)先”資格。 (顧 敏)
