湖南長沙多市場查處“毒辣椒” 含致癌物羅丹明B

原標題：湖南長沙多個市場查處致癌“毒辣椒”

新華網(wǎng)長沙9月22日電（記者周楠）長沙市工商局日前公布了“濫用和非法添加”十大監(jiān)管案例，其中6起案件都涉及“羅丹明B”，都和辣椒制品有關(guān)。羅丹明B被業(yè)內(nèi)認為具有潛在致癌作用，工商部門稱，“它是蘇丹紅的近親，堪比蘇丹紅。”

長沙市工商局相關(guān)負責(zé)人介紹，羅丹明B是一種紅色的人工合成染料，又稱玫瑰紅B，或堿性玫瑰精，一般用作實驗室中細胞熒光染色劑，或者用在有色玻璃、特色煙花爆竹等行業(yè)，是工業(yè)染料，而非食用物質(zhì)，不允許用作食品染色。一些不法分子將羅丹明B用在辣椒制品中，讓辣椒制品看起來紅艷艷，賣相更好，就像是當年的蘇丹紅一樣。它也和蘇丹紅一樣，會直接危害人體健康，具有潛在的致癌、致突變性和心臟毒性。

日前在湖南省工商局抽樣檢驗中，長沙市雨花區(qū)高橋商貿(mào)城某門店經(jīng)營的干野山椒粉二氧化硫殘留量超標，干辣椒面含有羅丹明B，工商部門依法對當事人作出責(zé)令立即停止違法行為，沒收不合格干野山椒粉44斤、干辣椒面39．5斤，罰款3萬元，吊銷營業(yè)執(zhí)照的處罰。