第九屆瀘州市職工職業(yè)技能大賽瀘州美食名片評(píng)選圓滿收官

  　【最新鏈接】瀘州美食名片：名廚、名菜、名火鍋前十名獲獎(jiǎng)菜品展示：http://www.gibraltarinsight.com/show.php?contentid=1024

全體參賽人員與評(píng)委合影

　　由瀘州市總工會(huì)、市商務(wù)局、市人力資源和社會(huì)保障局主辦，市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州電視臺(tái)、瀘州晚報(bào)社、瀘州電臺(tái)、瀘州新聞網(wǎng)承辦，四川郎酒集團(tuán)協(xié)辦的主題為“金獎(jiǎng)老郎酒舌尖上的瀘州”第九屆瀘州市職工職業(yè)技能大賽瀘州美食名片評(píng)選決賽，于2014年8月20日在王氏大酒店進(jìn)行。

參賽選手剪影

　　此次活動(dòng)從2014年7月14日經(jīng)瀘州晚報(bào)整版向市民公布以來,按照賽程安排，歷時(shí)一個(gè)多月，在經(jīng)歷了初賽、復(fù)賽、半決賽等緊張激烈的角逐之后，有20位名廚、18個(gè)名菜、22個(gè)名火鍋共計(jì)71位選手進(jìn)入了8月20日的決賽，向?yàn)o州“十大名廚”和“十大經(jīng)典名菜”、“十大經(jīng)典名火鍋”發(fā)起最后的沖刺。

瀘州市商務(wù)局局長穆林作重要講話

瀘州市總工會(huì)陳部長作重要講話

　　為了充分體現(xiàn)本次比賽的“公平、公開、公證”的竟?fàn)幘�神，瀘州市相關(guān)部門組織了督查小組對整個(gè)決賽賽事進(jìn)行監(jiān)督;市商務(wù)局派出專業(yè)人員現(xiàn)場編號(hào)，轉(zhuǎn)號(hào)，統(tǒng)分，市總工會(huì)和市商務(wù)局分管領(lǐng)導(dǎo)親自到場進(jìn)行督導(dǎo)，瀘州市電視臺(tái)全程現(xiàn)場直播，使整個(gè)賽事進(jìn)展有序。

出席總決賽的全體專業(yè)評(píng)委

川菜泰斗、大師史正良作精彩點(diǎn)評(píng)

專業(yè)評(píng)委熊朝輝作現(xiàn)場點(diǎn)評(píng)

專業(yè)評(píng)委、企業(yè)家評(píng)委、民間高手評(píng)委現(xiàn)場亮分

　　賽事組委會(huì)為了增加決賽現(xiàn)場氣氛，提升賽事檔次，特意聘請來了川菜泰斗、川菜烹飪大師史正良老先生擔(dān)任評(píng)判長，整個(gè)評(píng)委隊(duì)伍由27人組成。除史大師外，另有專家評(píng)委8人;企業(yè)家評(píng)委8人;四大家媒體向社會(huì)征選的民間高手評(píng)委10人。在賽事進(jìn)程中，評(píng)委現(xiàn)場亮分，電視臺(tái)節(jié)目主持人現(xiàn)場采訪，全程現(xiàn)場直播。

　　經(jīng)過半天緊張激烈的比拼，最終評(píng)選出瀘州市第九屆職工職業(yè)技能大賽“瀘州市十大名廚”、“瀘州市十大精典名菜”、“瀘州市十大精典名火鍋”(名單附于后)。

　　(注：因時(shí)間關(guān)系，關(guān)于賽事的其它相關(guān)事項(xiàng)將陸續(xù)登載網(wǎng)上，敬請收看。)

　　(消息來源：瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)：殷朝剛 文件/ 圖)

　　2014年8月20日