瀘州廚師歐曉強獲四川省第五屆農(nóng)民工技能大賽三等獎
發(fā)布時間：2013-09-24 08:48:31 來源：瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會 瀏覽次數(shù)：0
由四川省人民政府主辦，遂寧市人民政府承辦、安居區(qū)人民政府協(xié)辦的“四川省第五屆農(nóng)民工技能大賽”于2013年9月16日至17日在遂寧市安居區(qū)舉行，我市匯豐飯店歐曉強經(jīng)過本市選拔賽后，在市商務局的安排下，市餐飲協(xié)會專家組張立鮮悉心指導，代表瀘州農(nóng)民工廚師出席四川省第五屆農(nóng)民工技能大賽中烹調(diào)項目，獲得三等獎。
歐曉強與指導老師張立鮮在比賽現(xiàn)場合影留念
瀘州匯豐飯店歐曉強代表瀘州農(nóng)民工參加四川省第五屆農(nóng)民工技能大賽中式烹調(diào)項目
歐曉強在現(xiàn)場操作
規(guī)定菜品糖粘花仁
規(guī)定菜品小籠包子不能肯定為歐曉強所作，整體上小籠包差異不大，很難分辨。
一個草魚自創(chuàng)菜品橙汁牡丹魚
自創(chuàng)菜品冷拼荷花
自創(chuàng)菜品象形葫蘆
規(guī)定菜品炒腰花
