瀘州市開展調(diào)味品食品安全專項整治

　　記者近日從瀘州質(zhì)監(jiān)局獲悉，3月中旬至7月，瀘州市對調(diào)味品食品安全進行了專項整治。

　　此次整治以醬油、食醋、料酒、味精、花椒、大料、辣椒及其制品、自制調(diào)味料及其它干鮮調(diào)味料等為重點品種，以調(diào)味品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)、小作坊、攤販、集貿(mào)市場、食品店和集體食堂等為重點單位，共計檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位1600余家次。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢產(chǎn)品35批次，其中醬油不合格6批次，半固態(tài)調(diào)味料不合格2批次，依法予以立案查處并責(zé)令停產(chǎn)整頓、召回違法產(chǎn)品;針對校園食堂使用的調(diào)味品開展食品添加劑風(fēng)險監(jiān)測10批次，全部合格;流通環(huán)節(jié)開展調(diào)味品市場抽樣檢測，對3戶質(zhì)量不合格的經(jīng)營戶進行了查處;餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)抽檢食品20批次，發(fā)出監(jiān)督意見書448份，責(zé)令整改65家次，沒收不合格調(diào)味品11公斤。

　　記者 蒲小平