瀘縣玄灘鎮(zhèn)：檢查食品安全讓群眾吃得放心

　　近日，瀘縣玄灘鎮(zhèn)針對(duì)夏季食源性疾病高發(fā)、多發(fā)的特點(diǎn)，組織鎮(zhèn)社事辦、工商所、衛(wèi)生院、獸防站等部門開展突擊性初夏食品安全專項(xiàng)檢查活動(dòng)。

　　執(zhí)法人員對(duì)生產(chǎn)衛(wèi)生條件、證照情況以及袋裝食品有無(wú)過(guò)期、銷售食品是否依法索證、貯存食品是否符合衛(wèi)生要求等情況進(jìn)行了詳細(xì)檢查，并認(rèn)真核實(shí)了進(jìn)貨臺(tái)賬登記、票據(jù)、食品衛(wèi)生許可證以及從業(yè)人員健康證，了解了餐飲店食用油和調(diào)味品的進(jìn)貨來(lái)源。

　　對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶臺(tái)賬記錄不全，未按規(guī)定履行進(jìn)貨查驗(yàn)制度、索證索票制度和所售食品無(wú)生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期的情況，執(zhí)法人員當(dāng)即要求經(jīng)營(yíng)戶限期整改，并對(duì)一批過(guò)期食品當(dāng)場(chǎng)予以查封。

　　康青 代春梅