科學應對餐飲“轉(zhuǎn)型” 瀘州貴豐園從員工素質(zhì)培訓抓起

　　2013年3月19日上午，瀘州市貴豐園餐飲有限公司組織50名企業(yè)骨干員工，在市餐飲行業(yè)協(xié)會培訓中心進行為期兩天的員工素質(zhì)突擊培訓。

學員參加培訓報名剪影

學員參加培訓報名剪影

　　市餐協(xié)領導、協(xié)會培訓部人員，以及王氏大酒店、健康廚房、川味軒餐飲有限公司等企業(yè)的老總也蒞臨此次培訓現(xiàn)場取經(jīng)。

　　當前，由于眾所周知的餐飲“轉(zhuǎn)型”的原因，瀘州餐企和全國餐企一樣，正面臨著一場嚴峻的挑戰(zhàn)。怎樣科學應對餐飲“轉(zhuǎn)型”，瀘州市貴豐園餐飲有限公司董事長張豐貴先生獨辟先徑，狠抓員工素質(zhì)培訓，提高員工素質(zhì)水平，以切實有效并實用的方法迎接餐飲“轉(zhuǎn)型”的挑戰(zhàn)，為我們樹立了一個榜樣，值得全市餐飲企業(yè)借鑒。

學員齊聲高唱《貴豐園企業(yè)之歌》

學員齊聲高唱《貴豐園企業(yè)之歌》

培訓現(xiàn)場一覽

市餐協(xié)執(zhí)行會長代應林先生為學員授課

　　(瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會 殷朝剛 文/圖)