專家組組長李興廣在協(xié)會換屆選舉大會上的發(fā)言
發(fā)布時間：2011-07-01 14:40:18 來源：本站來源 瀏覽次數(shù)：0
尊敬的各位領導,各位來賓、協(xié)會的各位會長和各位會員,老師們：
大家下午好!
首先,我代表餐飲行業(yè)協(xié)會專家組的各位老師向瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會的換屆選舉成功表示熱烈的祝賀！
我們專家組的各位老師，無論是做烹飪的，還是從事餐廳服務的，或者是搞調(diào)味品研究的，或者是喜歡餐飲文化研究的，都是一輩子愛上了餐飲事業(yè)，對餐飲行業(yè)情有獨鐘。我們一直期盼有一個統(tǒng)一的協(xié)會，有一個能夠帶領我們在有生之年把我們跟師學來和所掌握的技術傳承和發(fā)揚光大下去，為瀘州餐飲事業(yè)的發(fā)展作出我們的貢獻。我們沒計得失，沒計報酬，無私奉獻，積極參與到專家組來，只有一個心愿，就是找一個交流的平臺，把瀘州的餐飲文化傳承下去，帶出一批中、青年的中、高級人才來，讓他們馳騁在餐飲的第一線上。今天這個愿望實現(xiàn)了，我們非常高興。
這次協(xié)會的宗旨定位為：整合資源、立足服務、搭建平臺，促進成員企業(yè)提高管理水平和經(jīng)濟效益。說明了協(xié)會是實實在在要為會員單位和整個行業(yè)辦事，我們專家組擁護這一宗旨。
由此我們專家組的工作定位是：傳承和發(fā)揚餐飲文化，傳播先進的經(jīng)營管理理念，傳授和創(chuàng)新菜品和烹飪技術，規(guī)范餐廳服務，研究、創(chuàng)新調(diào)味品生產(chǎn)工藝和發(fā)展趨勢。
我們專家組要在協(xié)會的直接領導下，努力加強自身的業(yè)務學習，全面提高專家組的綜合素質(zhì)。在繼承發(fā)揚開拓創(chuàng)新的路子上，發(fā)揮我們各位的長處，努力為瀘州餐飲行業(yè)健康發(fā)展作出貢獻。
謝謝大家！
二O一一年六月二十二日
