四川印發(fā)方案:在全省開展厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為系列行動
發(fā)布時間:2020-09-18 11:38:11 來源:四川日報 瀏覽次數(shù):0
為深入貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要批示精神,堅持厲行節(jié)約,堅決制止餐飲浪費行為,省委、省政府決定,在全省開展厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為系列行動,并于近日以省委辦公廳、省政府辦公廳名義印發(fā)了《四川省厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為行動方案》(下簡稱《行動方案》)。
《行動方案》對在全省機(jī)關(guān)事業(yè)單位及有關(guān)行業(yè)系統(tǒng)中開展“文明消費節(jié)約用餐”活動作出部署。
方案提出:
機(jī)關(guān)事業(yè)單位要規(guī)范食堂管理,貫徹實施我省《機(jī)關(guān)職工食堂管理服務(wù)規(guī)范》,減少食堂運行中的糧食浪費;深入開展“光盤行動”,黨員領(lǐng)導(dǎo)干部率先垂范,帶頭執(zhí)行各項節(jié)約措施,堅決杜絕浪費現(xiàn)象。
教育行業(yè)要在各級各類學(xué)校中廣泛開展節(jié)約糧食教育活動,引導(dǎo)廣大師生增強愛糧節(jié)糧意識;開展“拒絕舌尖上的浪費”繪畫視頻作品征集活動,面向全省高校、中小學(xué)校及幼兒園分別征集繪畫和短視頻宣傳作品,通過大眾投票評選出優(yōu)秀作品。
醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)要實施“健康四川”行動,提高全民健康素養(yǎng);開展?fàn)I養(yǎng)配餐活動,推廣營養(yǎng)健康食譜,舉辦全省營養(yǎng)配餐技能競賽活動,研發(fā)“減鹽、控油、少糖”烹飪的新技術(shù)、新配方、新菜品。
各類企業(yè)特別是國有企業(yè)要建立健全食堂管理標(biāo)準(zhǔn),細(xì)化厲行節(jié)約制度措施,動員企業(yè)職工積極參與“光盤打卡”活動。
餐飲行業(yè)要發(fā)布制止餐飲浪費行為倡議書,組建制止餐飲浪費志愿者隊伍,引導(dǎo)餐飲行業(yè)營造合理消費、節(jié)約用餐的新風(fēng)尚;創(chuàng)新經(jīng)營模式,推廣“光盤行動”,加強餐飲從業(yè)人員節(jié)約意識教育,引導(dǎo)顧客科學(xué)合理點餐;推出“光盤”優(yōu)惠券、“半份菜”“小份菜”、打包服務(wù)、大型聚餐主食和湯品自助等精細(xì)化服務(wù);支持研發(fā)物流配送、餐飲烹飪等方面的節(jié)約新技術(shù)、新標(biāo)準(zhǔn)。
《行動方案》對開展“厲行節(jié)約、反對浪費”宣傳教育活動作出安排,提出要推動宣傳教育進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)醫(yī)院、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)餐廳、進(jìn)家庭,舉辦專題知識講座和世界糧食日活動,制作“餐餐光盤、絕不浪費”公益宣傳微視頻進(jìn)行展播,在全省營造厲行節(jié)約、制止餐飲浪費行為的濃厚氛圍。
《行動方案》提出要開展制止餐飲浪費行為監(jiān)督活動,研究制定制止餐飲浪費行為監(jiān)管制度,在機(jī)關(guān)事業(yè)單位和國有企業(yè)食堂中設(shè)立監(jiān)督崗,有關(guān)部門聯(lián)合成立監(jiān)督小組開展檢查,交流推廣經(jīng)驗做法,推動我省相關(guān)立法工作。
我省強調(diào),各地、各部門要加強組織領(lǐng)導(dǎo),落實工作責(zé)任,力戒形式主義,務(wù)求工作實效,推動形成厲行節(jié)約的良好風(fēng)尚。