市餐協(xié)領(lǐng)導(dǎo)出席楊國欽大師從廚50周年暨70壽辰慶典

 　　2018年8月4日，中國川菜泰斗、川菜楊門創(chuàng)始宗師楊國欽大師從廚50周年暨70壽辰慶典，在內(nèi)江甜橙國際酒店舉行，瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)黨支部書記吳志富、會(huì)長張豐貴、執(zhí)行會(huì)長代應(yīng)林、工會(huì)主席繆明等領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)邀請出席。來自省烹飪協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，全省各地市、州的烹飪、餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)，以及四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院院長周世中教授、四川省洪雅縣幺麻子食品有限公司董事長趙躍軍先生等各界人士數(shù)百人出席。

（慶典現(xiàn)場）

（楊國欽大師及夫人）

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（四川旅游學(xué)院烹飪學(xué)院院長周世中教授出席慶典）

　　慶典儀式上首先播放了楊國欽大師的從廚事跡短片，隨后，楊門三代傳承弟子向楊國欽大師拜壽，并現(xiàn)場展示了社會(huì)各界贈(zèng)送的賀禮。瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)贈(zèng)送由楊正康老市長題寫的書法牌匾一副，重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院石自彬老師贈(zèng)送寫有“川菜烹飪宗師、巴蜀廚界泰斗、大千美食元老、德藝雙馨開模”的錦旗一面。省烹飪協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長黨科、幺麻子食品有限公司董事長趙躍軍先后致辭向楊大師從廚50周年表述祝賀。省烹?yún)f(xié)副會(huì)長兼秘書長高樸代表中國烹飪協(xié)會(huì)宣讀賀信，并代表四川省烹飪協(xié)會(huì)向楊國欽大師授予“中國川菜大師功勛獎(jiǎng)”榮譽(yù)。

（楊國欽大師現(xiàn)場講話）

（黨科會(huì)長致辭）

（趙躍軍董事長致辭）

（高樸宣讀中國烹飪協(xié)會(huì)賀信）

（高樸代表省烹飪協(xié)會(huì)向楊國欽大師授予“中國川菜大師功勛獎(jiǎng)”榮譽(yù)）

（楊國欽大師獲授“中國川菜大師功勛獎(jiǎng)”榮譽(yù)）

（楊門弟子代表龔芬女生宣讀弟子感言）

（慶典現(xiàn)場楊門弟子制作的大千宴展示菜肴）

　　楊國欽大師是首批資深級(jí)注冊中國烹飪大師，大千美食研究開創(chuàng)者，川菜楊門創(chuàng)始人，在川菜業(yè)界素有“南楊北史”兩大泰斗之譽(yù)，是川菜烹飪的一代宗師。從廚50年來，先后發(fā)表了上百篇烹飪學(xué)術(shù)論文，編寫出版數(shù)十冊烹飪教材、突出，獲得國家、省、市、區(qū)榮譽(yù)獎(jiǎng)項(xiàng)數(shù)百個(gè)，先后被四川旅游學(xué)院、重慶商務(wù)職業(yè)學(xué)院等高校聘為客座教授。長期致力于川菜技術(shù)研究、技藝傳承、文化傳播、人才培養(yǎng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為推動(dòng)當(dāng)今川菜事業(yè)繁榮發(fā)展作出了卓越貢獻(xiàn)。

　　石自彬