《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》（國務(wù)院令第557號）

中華人民共和國國務(wù)院令
　　　　　　　　　　　　　　　　　 第557號

　　《中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例》已經(jīng)2009年7月8日國務(wù)院第73次常務(wù)會議通過，現(xiàn)予公布，自公布之日起施行。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　總理　溫家寶
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二○○九年七月二十日

　　　　　　　　　　　　中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例

　　　　　　　　　　　　　　　　第一章　總　　則

　　第一條　根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》（以下簡稱食品安全法），制定本條例。

　　第二條　縣級以上地方人民政府應(yīng)當(dāng)履行食品安全法規(guī)定的職責(zé)；加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理能力建設(shè)，為食品安全監(jiān)督管理工作提供保障；建立健全食品安全監(jiān)督管理部門的協(xié)調(diào)配合機(jī)制，整合、完善食品安全信息網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)食品安全信息共享和食品檢驗(yàn)等技術(shù)資源的共享。

　　第三條　食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)依照法律、法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動，建立健全食品安全管理制度，采取有效管理措施，保證食品安全。
　　食品生產(chǎn)經(jīng)營者對其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全負(fù)責(zé)，對社會和公眾負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。
　　第四條　食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照食品安全法和本條例的規(guī)定公布食品安全信息，為公眾咨詢、投訴、舉報(bào)提供方便；任何組織和個(gè)人有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息。