瀘州美食名片：名廚、名菜、名火鍋前十名獲獎菜品展示

　　第九屆瀘州市職工職業(yè)技能大賽瀘州美食名片評選圓滿收官

　　由瀘州市總工會、市商務(wù)局、市人力資源和社會保障局主辦，市餐飲行業(yè)協(xié)會、瀘州電視臺、瀘州晚報社、瀘州電臺、瀘州新聞網(wǎng)承辦，四川郎酒集團協(xié)辦的主題為“金獎老郎酒舌尖上的瀘州”第九屆瀘州市職工職業(yè)技能大賽瀘州美食名片評選決賽，于2014年8月20日在王氏大酒店進行并圓滿收官。

　　現(xiàn)將瀘州市第九屆職工職業(yè)技能大賽評選出的“瀘州市十大名廚”、“瀘州市十大精典名菜”、“瀘州市十大精典名火鍋”的獲獎菜品展示于眾,敬請觀賞。

　　(消息來源:瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會 殷朝剛)

　　2014年8月22日

　　【瀘州十大名廚】獲獎菜品

1茍強：烤乳豬

2李勇：茄汁魚花

3張學(xué)啟：向陽燒白

4劉濟賢：東坡扣羊肚菌

5李平：鄉(xiāng)村涼拌魚

6舒彬：繡球鯇魚

7李智剛：鹽焗糟香雞

8李春林：雙泥太極芙蓉蛋

9張學(xué)松：藍梅藕盒

10王曉軍：菊花豆腐