瀘州市搶先抓早開展月餅質(zhì)量監(jiān)管工作

　　中秋臨近，月餅的季節(jié)性生產(chǎn)、銷售大規(guī)模地開始。8月中旬以來，瀘州市即開始對我市月餅質(zhì)量安全進(jìn)行抽檢、巡查，并通過新聞媒體發(fā)布了12365質(zhì)監(jiān)投訴電話，從源頭把關(guān)安全。

　　一是突出食品添加劑抽檢。禁止月餅生產(chǎn)企業(yè)使用包括合成色素在內(nèi)的27種食品添加劑，可使用的食品添加劑不能超限量。二是突出日期標(biāo)注和過度包裝。對月餅產(chǎn)品標(biāo)注標(biāo)識是否規(guī)范，是否存在過度包裝，是否存在偽造或冒用他人廠名廠址和質(zhì)量標(biāo)志等內(nèi)容進(jìn)行檢查，及時糾正不規(guī)范行為。三是突出回收環(huán)節(jié)監(jiān)督。對中秋節(jié)過后撤架的月餅處理情況跟蹤檢查，禁止企業(yè)回收后利用陳餡轉(zhuǎn)作其他糕點(diǎn)，處理方式要留下影像資料等證據(jù)。

　　截至目前，瀘州市已抽查了12家月餅生產(chǎn)企業(yè)的22批次產(chǎn)品，抽查結(jié)果顯示，共計(jì)7個批次不合格，其中有2批次是衛(wèi)生指標(biāo)不合格，其余5批次不合格項(xiàng)為標(biāo)簽標(biāo)注不合格。對于不合格產(chǎn)品，我市將依法查處并責(zé)令召回。