瀘州：天熱導(dǎo)致菜價(jià)也“熱” 三根香菜1.2元直逼肉價(jià)

　　老板，今天的牛肉面，香菜怎么這么少啊?再加點(diǎn)行不?”昨日早上，很久沒在外吃早飯的瀘州市民馬先生，發(fā)現(xiàn)牛肉面里香菜只有幾根。“香菜價(jià)格貴得很，15元一斤，放多了要虧本。”一向大方的老板，也變得有些“小氣”了。

　　香菜對瀘州人來說，和小蔥一樣，是做菜常用的配料。最近香菜的“身價(jià)”直逼肉價(jià)，讓家庭主婦們喊“遭不住”。

　　在石馬溝菜市場，市民張大媽左挑右選，不知道買什么菜好。“家里吃火鍋，我買了三根香菜，一共1.2元。其它的蔬菜也貴，茄子、藤藤菜可能是最便宜的了。”張大媽說，她買了排骨、牛肉煮火鍋，也買了一些蘑菇、豆芽等蔬菜，花了近百元錢，有些蔬菜和肉類的價(jià)格差不多。

　　瀘州新聞網(wǎng)記者在石馬溝菜市場了解到，香菜的價(jià)格每斤15—20元。洪洋農(nóng)貿(mào)市場香菜的價(jià)格低一些，但每斤也要十二三元。有市民調(diào)侃說：“買香菜還不如買排骨吃。”記者在采訪中了解到，排骨的價(jià)格每斤16—17元，買一斤香菜的價(jià)格，可以買一斤豬肉或者排骨了。

　　“前幾天，香菜20多元一斤的價(jià)格我們都賣過。”石馬溝的菜販說，有的香菜比較粗壯，一根就要1元錢。“香菜這種東西，喜歡的人當(dāng)成寶，價(jià)格再貴也要買一點(diǎn)。顧客買得少，當(dāng)調(diào)料足夠了，價(jià)格也能接受。餐廳的用量大，價(jià)格對他們的影響稍微大一些。”商販告訴記者。

　　在桃源山莊一家蔬菜超市，香菜的價(jià)格是每斤20元。老板稱，香菜一年四季都有賣，便宜的時(shí)候兩三塊錢一斤，現(xiàn)在20元一斤，算是較高的價(jià)位了。“價(jià)格高與天氣炎熱有關(guān)，什么時(shí)候能降下來?不好說。”

　　香菜是餐廳的必備配料，牛肉面、羊肉湯、炒牛肉絲等都離不開它。瀘州新聞網(wǎng)記者走訪幾家餐廳和面館，對于香菜的價(jià)格，老板們都覺得偏高。“我們面館，香菜都開始限量使用了，成本很高啊。”刺園路一家面館的老板稱。而在火鍋店等，香菜還是按需供應(yīng)給顧客。

　　漲!蔬菜價(jià)格普遍上漲

　　不僅香菜價(jià)格上漲，瀘州新聞網(wǎng)記者采訪了解到，其它蔬菜的價(jià)格也略有上漲。

　　“我們這里最便宜的是外地水白菜，每斤1元錢，沒有1元以下的蔬菜了。”石馬溝菜市場一攤販告訴記者，最近幾天，蔬菜價(jià)格略有上漲，藤藤菜也從原來的1元一把漲到1.5元一把。絲瓜、茄子、豇豆等本地蔬菜，價(jià)格也在漲;外地蔬菜的價(jià)格更是居高不下。“天氣熱是一個(gè)原因，本季菜要下市了，也是一個(gè)原因。”菜販告訴記者。

　　馮華麗 記者 周麗