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            成都公費餐飲消費調(diào)查:多家酒店稱不便透露

            發(fā)布時間:2013-01-25 16:01:56 來源:天府早報 瀏覽次數(shù):0

            22日、23日,新華社、央視兩大權(quán)威媒體連續(xù)兩日發(fā)布調(diào)查浪費現(xiàn)象的系列報道。調(diào)查結(jié)果顯示,今年中央出臺“八項規(guī)定”“六項禁令”后,在全國范圍內(nèi),地方機關(guān)事業(yè)單位年前“白天會桌,晚上飯桌”的風(fēng)氣已有改觀。但也仍有一些干部對禁止吃請送禮的規(guī)定持 “觀望”“避風(fēng)頭”的態(tài)度。

              成都情況如何?天府早報記者近兩日蹲點寬窄巷子了解餐飲消費情況。在成都印象、公館菜等知名老成都餐館,部分經(jīng)理表示政府機關(guān)部門人員用餐確已減少,但也有店家躲閃采訪,稱此類信息涉及顧客隱私,不便透露。

            調(diào)查1地下停車場

            非私家車比例約占5%

            23日,記者第一次來到寬窄巷子停車場。

            當晚7點,正是吃飯高峰期,停車場里停滿了大大小小、各式各樣的車子。根據(jù)車牌辨別,非私家車在停車場內(nèi)共有9輛。

            昨晚7點,記者再次來到寬窄巷子停車場,在此停駐的非私家車共12輛。據(jù)工作人員介紹,寬窄巷子停車場能容納200余輛車,晚上7點半是停車高峰期,“那時候基本上沒得車位。”

            工作人員還表示,?寇囕v大多以私家車為主,但也不能排除有政府機關(guān)單位的車子停駐。“你也不能說車子停在這里,人家就是來吃吃喝喝的嘛。”

            調(diào)查2知名餐飲店

            公務(wù)吃請人數(shù)變少

            寬窄巷子里,有不少美味又正宗的老成都風(fēng)味餐館。這里,有沒有公務(wù)吃請的情況呢?

            成都印象:相關(guān)要求出臺后人數(shù)變少

            成都印象的劉經(jīng)理告訴記者,店內(nèi)可以容納200位左右的顧客同時用餐,成都印象面對的主要消費者是外地游客,或者是本地市民的家庭聚餐,政府機關(guān)單位過來用餐的比較少,“相關(guān)規(guī)定出臺后,過來的人就更少了。”

            大妙:今年企事業(yè)單位聯(lián)系少

            大妙的副經(jīng)理張寧表示,并沒政府機關(guān)單位的領(lǐng)導(dǎo)用餐,“我們主要消費群是游客、普通市民;蛘呓哟y行、房地產(chǎn)這些單位預(yù)訂的商務(wù)宴席。”不過她也表示,往年此時,已有企事業(yè)單位開始用餐預(yù)訂,“不過目前聯(lián)系的比較少。”

            公館菜、隱園:預(yù)訂時店員不會問身份

            公館菜的金經(jīng)理介紹,訂餐客戶的訂單信息屬于客戶隱私,“顧客身份我們不便對外透露。”同時,她還表示,店內(nèi)都是在包間用餐,訂餐都是顧客以個人名義進行,預(yù)訂時,店員也不會就客人身份多加詢問。隱園的工作人員也表示,顧客信息不便透露。

            四川省餐飲協(xié)會:

            餐廳應(yīng)協(xié)助消費者理性消費

            昨日起,天府早報向廣大市民倡議:“勤儉節(jié)約 杜絕浪費”,從餐桌開始,彰顯成都的文明形象。倡議提出,得到了四川省餐飲協(xié)會的積極響應(yīng)。

            四川省餐飲協(xié)會會長何濤坦言,“我們餐飲行業(yè),也要積極改進。”何濤說,餐廳要協(xié)助消費者理性消費,根據(jù)顧客需求,搭配適量的用餐標準,并提供可降解無污染的打包工具,方便顧客,“只有實現(xiàn)消費者和餐飲行業(yè)的雙向互動,才能讓節(jié)約觀念蔚然成風(fēng)。”

            何濤介紹,上周,四川省餐飲協(xié)會就已經(jīng)召集部分餐飲企業(yè),就 “勤儉節(jié)約”的主題進行了討論,“接下來,我們還將邀請更多企業(yè),參與討論,共同規(guī)劃。”

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            人多力量大一起向浪費說“不”

            親愛的市民,在您身邊還有哪些“舌尖上的浪費”讓您覺得心疼不已?對于鋪張浪費,您有哪些建議或意見?歡迎撥打天府早報熱線:86757777,或者私信天府早報騰訊官方微博,與我們交流、分享。讓我們一起向浪費說“不”!

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            蘭州

            整只烤鴨卡住破碎機

            甘肅省蘭州市主城區(qū)唯一的餐廚垃圾回收企業(yè)馳奈公司收運部經(jīng)理郝煒認為,親朋好友間的聚餐,一般是吃多少點多少,打包帶走不會感到丟人。而在婚宴和招待宴中,因為不是自己掏錢,對剩飯剩菜不好意思打包,更何況飯桌上還有不認識的人,從衛(wèi)生角度考慮也有顧慮。

            對于餐飲行業(yè)中的浪費,郝煒深有感觸:“有一次我們粉碎餐廚垃圾的破碎機突然停運,打開一看,原來是一整只烤鴨卡住了機器。”

            天津

            廣告公司愁眉不展

            年末歲尾,本是廣告公司忙碌的時節(jié),但在天津市南開區(qū)經(jīng)營一家廣告公司的張先生卻一直愁眉不展:往年這個時候辦年會的政府部門特別多,今年辦年會的部門卻寥寥無幾,公司也就沒有了這項收入。“往年政府部門辦年會,找我們負責(zé)搭舞臺、做標語、請演員什么的,一個月掙個百八十萬元很正常。今年政府部門很少辦年會,我們也就沒生意做了。”張先生說。 (新華社)

            一些飯局上,燕鮑翅、蟹、龜‘全套服務(wù)’,拉菲、茅臺當啤酒,有多少是實實在在的消費需求,又有多少是公款請吃,奢靡浪費讓人心痛至極,不正之風(fēng)令每一個有良知的人擔(dān)憂。” ——新華網(wǎng)友

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