瀘州名小吃將登陸央視

　　近日，中央電視臺國際頻道CCTV-4主編趙伯平、主持人楊玥、攝像寧楠等7位記者在瀘州市拍攝名小吃黃粑、麻辣耳片、雞片、炒胡豆、窖香珍珠丸等之后，離開瀘州回京。

　　據主持人楊玥介紹，他們一行7人在瀘州江陽區(qū)、古藺縣、敘永縣、合江縣進行深入采訪之后，最后選定地方上具歷史價值、文化價值、實用價值，又與酒文化相關聯(lián)的傳統(tǒng)地方特色民族風味的小吃、名食進行拍攝。

　　在中央電視臺國際頻道對黃粑、瀘州麻辣耳片、肺片、雞片、砂炒胡豆以及窖香珍珠丸制作工藝進行現(xiàn)場采訪、拍攝的過程中，市餐飲行業(yè)協(xié)會專家組熊朝輝、吳志富等還為央視記者們現(xiàn)場制作瀘州名小吃。

　　據了解，《八方小吃——瀘州味》將在春節(jié)期間播出。

　　記者 陳鑫明