瀘州市商務(wù)局機場舉行桑志均載譽歸來歡迎儀式

洋溢著節(jié)日氣氛的王氏大酒店

歡迎儀式現(xiàn)場

歡迎儀式一角

　　在歡迎儀式上，王洪波副局長(主持工作)講：今天我們在機場舉行我市組團參加的“第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽總決賽”載譽歸來的王氏大酒店桑志均的歡迎儀式，是市政府對餐飲行業(yè)的高度重視，對烹飪?nèi)瞬抨犖榻ㄔO(shè)的關(guān)心。

　　由中國烹飪協(xié)會主辦，中國烹飪協(xié)會名廚專業(yè)委員會承辦的第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽總決賽于2011年10月18日至20日在昆明舉行，總決賽是在第一階段2100余名選手參賽獲得特金獎的270多名選手中挑選的86名選手參加總決賽，我市王氏大酒店的桑志均大廚在高手云集的大賽中，殺出重圍，取得六十二名熱菜選手中的第二名，排在山東魯菜之后，進入總決賽的前十名。獲得：“全國中餐技能十佳創(chuàng)新能手”稱號;被授予中國烹飪大師或名師和“中華金廚獎”稱號;桑志均制作的“刺猬鮮鮑”被評為 “第四屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽總決賽”最具推廣價值的十大創(chuàng)新菜。是瀘州有史以來餐飲行業(yè)最高級別的獎項，桑志均的殊榮不僅是瀘州市的殊榮，也是川菜的殊榮。

　　為此，我們向桑志均大廚表示熱烈的祝賀!同時也向重視、關(guān)心、支持員工參加比賽的王氏集團表示衷心的感謝!