四海香火鍋
發(fā)布時間：2011-09-05 12:35:02 來源：瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會 瀏覽次數(shù)：0
四海香火鍋位于瀘州市合江鎮(zhèn)踏水橋，該火鍋城成立于2004年，現(xiàn)有員工13人，資產(chǎn)總額50萬，能一次容納260人，設(shè)有8個雅間，主要經(jīng)營火鍋系列。四海香火鍋是有清代的羊肉湯鍋發(fā)展而來。它制作精細，工序多樣，吊湯講究，醇香鮮美，清湯汁稠乳白，紅湯麻辣適中。其特色鮮嫩可口，味美回甜，麻辣適度，湯汁鮮而不膩，經(jīng)常食用者有通脈開胃、滋陰壯陽、提神補氣、強身健胃等功效。
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