瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會章程

第一章 總 則

第一條 本會名稱為“瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會”，由“瀘州市烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會”更為現(xiàn)名。

第二條 本協(xié)會的性質(zhì)是：由從事餐飲行業(yè)經(jīng)營管理、烹飪、餐廳服務(wù)、餐飲理論研究、餐飲職業(yè)技能教育、餐飲原輔料生產(chǎn)加工，以及調(diào)味品行業(yè)和外派勞務(wù)機構(gòu)等單位和個人自愿組成的全市性的非盈利性，具有法人資格的行業(yè)性社會團體，是黨和政府聯(lián)系餐飲、烹飪、原輔料、調(diào)味品、廚師出國等行業(yè)的橋梁和紐帶。
第三條 本協(xié)會的宗旨：整合資源、立足服務(wù)、搭建平臺，促進成員企業(yè)提高管理水平和經(jīng)濟效益。即：從行業(yè)的關(guān)聯(lián)度進行整合，整合原烹飪餐飲行業(yè)協(xié)會與市老科協(xié)烹飪專委員會，整合烹飪協(xié)會與培訓(xùn)機構(gòu)，整合烹飪行業(yè)與原輔料、調(diào)味品行業(yè)；服務(wù)于行業(yè)行政主管部門和成員企業(yè)單位；通過網(wǎng)站、專家組、培訓(xùn)研討，全方位為成員企業(yè)服務(wù)，以此打造瀘州的餐飲文化，提高成員企業(yè)單位的管理水平和經(jīng)濟效益，引導(dǎo)、促進整個行業(yè)的健康發(fā)展。

第四條 本協(xié)會接受四川省烹飪行業(yè)協(xié)會、瀘州市商務(wù)局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，接受瀘州市民政局登記管理部門的監(jiān)督管理。

第五條 本協(xié)會會址：瀘州市商務(wù)局（孝義路14號）。

第二章 業(yè)務(wù)范圍

第六條 本協(xié)會的業(yè)務(wù)范圍和主要任務(wù)是:

緊緊圍繞協(xié)會的宗旨，在整合、溝通、服務(wù)、維權(quán)、協(xié)調(diào)、仲裁、引導(dǎo)等方面發(fā)揮作用。

（一）、宣傳貫徹《全國餐飲業(yè)發(fā)展綱要(2009—2013)和國家關(guān)于發(fā)展餐飲行業(yè)、調(diào)味品行業(yè)和廚師出國勞務(wù)的方針、政策和法規(guī)。組織會員對我市有關(guān)餐飲行業(yè)，原輔料、調(diào)味品行業(yè)和廚師出國勞務(wù)政策規(guī)范的制定和修改提出意見和建議，及時向政府有關(guān)部門反映會員單位的情況和問題，維護行業(yè)及會員單位的合法權(quán)益。

（二）、整合資源，搭建平臺。建立“瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會網(wǎng)站”，打造瀘州特色餐飲，介紹有關(guān)餐飲的政策法規(guī)、瀘州的餐飲文化、餐飲管理、名菜名店、餐飲名師、人才交流、行業(yè)動態(tài)，為餐飲企業(yè)、培訓(xùn)機構(gòu)、出國廚師外派單位、原輔料、調(diào)味品行業(yè)搭建信息交流平臺。

（三）、挖掘、整理和繼承川菜特別是川南地區(qū)的烹飪技藝和名菜、名宴、名點，應(yīng)用現(xiàn)代科學(xué)方法加以總結(jié)、創(chuàng)新，促進我市餐飲經(jīng)濟快速、規(guī)范、健康的發(fā)展。

（四）、組織開展全市各類烹飪技術(shù)、餐廳服務(wù)技藝比賽；組織行業(yè)間的技藝交流；選拔和組織瀘州市烹飪技術(shù)大賽，出席全省乃至全國性烹飪技術(shù)比賽活動，選拔、培養(yǎng)、推薦認定川菜大師、名師、餐飲服務(wù)名師，乃至推薦其為中國烹飪大師、名師，中國餐飲服務(wù)大師、名師；協(xié)助勞動和人事等部門做好培訓(xùn)、考核工作。
（五）、培育和發(fā)展瀘州市餐飲、調(diào)味品行業(yè)名牌產(chǎn)品，適時組織開展瀘州餐飲名店、名菜、名宴、名點和名小吃,以及老字號的推薦認定活動，并積極選拔推薦其參加全省乃至全國名小吃、名菜、名宴和餐飲名店的認定活動，為瀘州餐飲企業(yè)樹立名牌產(chǎn)品，積累無形資產(chǎn)，加快我市餐飲、烹飪，調(diào)味品行業(yè)品牌戰(zhàn)略的實施做出貢獻。

（六）、受行業(yè)行政主管部門委托，為制定行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)提出建議草案，組織制定行規(guī)行約。

（七）、組織會員單位參加中國烹飪、餐飲、調(diào)味品行業(yè)協(xié)會舉辦的全省、全國性烹飪、餐飲、調(diào)味品行業(yè)的學(xué)術(shù)研討會、論壇會、展銷會、會員交流會、各種人才培訓(xùn)等活動。

通過考察、參觀、學(xué)習(xí)、交流，提高我市餐飲、調(diào)味品行業(yè)的經(jīng)營管理水平。
（八）、開展餐飲、烹飪行業(yè)技術(shù)、經(jīng)營管理人才的培訓(xùn)和人才交流，為外派勞務(wù)機構(gòu)選派廚師、服務(wù)員等相關(guān)人員從政治思想、技能素質(zhì)方面嚴(yán)格把關(guān)，并協(xié)同有關(guān)部門辦理廚師出國勞務(wù)。
（九）、辦好餐飲、調(diào)味品行業(yè)《瀘州餐飲文化》刊物，為瀘州餐飲行業(yè)、調(diào)味品行業(yè)的學(xué)術(shù)研究、論文、“名店”、“名師”、“名菜”、“名宴”、“名小吃”、打造餐飲品牌等方面提供平臺。以此積淀瀘州的餐飲文化。
（十）、完成四川省烹飪行業(yè)協(xié)會和行業(yè)行政主管部門委托交辦的有關(guān)工作。

第三章 會 員

第七條 本協(xié)會會員有團體會員和個人會員。

第八條 申請入會的條件：
　�。ㄒ唬﹫F體會員：全市各種經(jīng)濟成份，經(jīng)過注冊登記，具有一定經(jīng)營規(guī)模的餐飲、原輔料、調(diào)味品、外派勞務(wù)等企業(yè)；烹飪、餐飲行業(yè)的理論研究單位，各類餐飲職業(yè)技能教育學(xué)校。只要承認本會章程，自愿申請加入，均可成為本會團體會員。
　�。ǘ�）個人會員：凡承認本會章程，自愿申請加入并具備下列條件之一者均可成為個人會員。
　　1、餐飲、烹飪、原輔料、調(diào)味品企業(yè)從業(yè)人員，有關(guān)行業(yè)管理人員，烹飪、餐飲行業(yè)、職業(yè)技能教育技校的經(jīng)營管理人員、教師、營養(yǎng)師等。
　　2、熱愛飲食文化、熱愛支持餐飲、烹飪行業(yè)的學(xué)者、專家、社會知名度較高的各界人士。
　　3、熱愛餐飲、烹飪事業(yè)，并取得職業(yè)資格初級技術(shù)。
　　第九條 對熱心本會工作的社會知名人士，可由常務(wù)理事會直接聘請為名譽會長、技術(shù)顧問和工作顧問等職。
　　第十條 會員入會程序：
　�。ㄒ唬┓采暾埲霑�者，需填寫團體會員或個人會員“入會申請表”，團體會員“入會申請表”，需加蓋單位公章。
　�。ǘ�）經(jīng)協(xié)會審定批準(zhǔn)即可成為協(xié)會團體會員或個人會員。
　　（三）個人會員由協(xié)會發(fā)給貼有個人照片加蓋協(xié)會公章和民政部門鋼印的“會員證”；單位會員由瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會發(fā)給加蓋公章和鋼印的“瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會團體會員證”并授予“瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會團體會員”標(biāo)志牌。
　�。ㄋ模﹫F體會員代表，一般為該單位的法人或法人委托的代表。同時成為本協(xié)會個人會員。若法人或委托人工作有變動則由現(xiàn)任法人接替或重新委托代表接替，同時須報協(xié)會備案。
　　第十一條 會員享有下列權(quán)利：
　　（一）本會的選舉權(quán)、被選舉權(quán)和表決權(quán)；
　�。ǘ�）參加本會組織的各項活動；
　�。ㄈ�）優(yōu)先享受本會提供的信息、資料以及開展的各種業(yè)務(wù)活動、技術(shù)交流、咨詢服務(wù)等；
　�。ㄋ模�對本會工作的批評、建議和監(jiān)督權(quán)；
　�。ㄎ澹┤霑�自愿，退會自由。
　　第十二條 會員應(yīng)履行下列義務(wù)：
（一）遵守、執(zhí)行本協(xié)會章程和決議。

（二）積極參加本會組織的活動，認真完成協(xié)會委托的各項工作任務(wù)。

（三）維護本會團結(jié)，關(guān)心本會發(fā)展，按條件介紹新會員入會。

（四）主動向本會反映情況，按要求提供各種必要的資料，經(jīng)營管理經(jīng)驗及有關(guān)統(tǒng)計資料；對發(fā)展烹飪事業(yè)提出建議設(shè)想。

（五）按規(guī)定繳納會費（每年1—3月收取全年的會費）。

繳納會費標(biāo)準(zhǔn)：

會長、副會長有實體的繳納3000元/年；常務(wù)理事有實體的繳納1000元；沒有實體的會長、副會長、常務(wù)理事按個人會員繳納；理事繳納500元/年；團體會員繳納400元/年；個人會員繳納100元/年。
　　第十三條 會員退會應(yīng)書面通知本會，并交回會員證，摘下標(biāo)志牌。會員如果一年不交納會費或不參加本會活動，視為自動退會。
　　第十四條 會員如有嚴(yán)重違反本章程的行為，經(jīng)理事會或常務(wù)理事會表決通過，予以除名。

第四章 組織機構(gòu)和負責(zé)人產(chǎn)生、罷免

第十五條 本協(xié)會的最高權(quán)力機構(gòu)是會員代表大會。會員代表大會的職權(quán)是：

（一）制定和修改章程；

（二）選舉和罷免理事：

（三）審議理事會的工作報告和財務(wù)報告；

（四）確定協(xié)會的工作方針及任務(wù)；

（五）決定其它重大事宜。

第十六條 會員代表大會須二分之一以上的代表方能召開，其決議須經(jīng)到會會員代表半數(shù)以上表決方能通過生效。

第十七條 會員代表大會每屆四年，因特殊情況需要提前或延期換屆的，須由常務(wù)理事會表決通過，報行業(yè)行政主管部門審查并經(jīng)社團登記機關(guān)批準(zhǔn)同意。但延期換屆最長不超過一年。

第十八條 理事會是會員代表大會的執(zhí)行機構(gòu)，在閉會期間領(lǐng)導(dǎo)協(xié)會開展日常工作，對會員代表大會負責(zé)。

第十九條 理事會的職權(quán)是：

（一）執(zhí)行會員代表大會的決議。

（二）選舉和罷免會長、副會長、秘書長。

（三）籌備召開會員代表大會。

（四）向會員代表大會報告工作和財務(wù)狀況。

（五）決定設(shè)立辦事機構(gòu)、分支機構(gòu)、代表機構(gòu)和實體機構(gòu)。

（六）決定副秘書長、各機構(gòu)主要負責(zé)人的聘用。

（七）制定內(nèi)部管理制度。

第二十條 理事會須有三分之二以上理事出席方能生效。

第二十一條 理事會每年召開一次會議。

第二十二條 本協(xié)會設(shè)立常務(wù)理事會，常務(wù)理事由理事會選舉產(chǎn)生，在理事會閉會期間負責(zé)協(xié)會日常工作。

第二十三條 本協(xié)會的會長、常務(wù)副會長、副會長，秘書長、副秘書長必須具備下列條件：

（一）堅持黨的路線、方針、政策,政治素質(zhì)好。

（二）在本團體業(yè)務(wù)領(lǐng)域內(nèi)有較大影響。

（三）身體健康，能堅持正常工作。

（四）未受過剝奪政治權(quán)利的刑事處罰。

（五）具有民事行為能為。

第二十四條 會長、常務(wù)副會長、副會長、秘書長任期四年（任期最長不得超過兩屆）。因特殊情況需要延長任期的，須經(jīng)會員代表大會三分之二表決通過，報行業(yè)行政主管部門審查并經(jīng)社團管理機關(guān)批準(zhǔn)同意方可任職。

第二十五條 會長為本協(xié)會法定代表人。本協(xié)會法定代表人不兼任其它團體的法定代表人。

第二十六條 會長行使下列職權(quán)：

（一）召集主持理事會和常務(wù)理事會。

（二）檢查會員（代表）大會，理事會（或常務(wù)理事會）決議的落實情況。

（三）提名副秘書長以及各辦事機構(gòu)、分支機構(gòu)、代表機構(gòu)和實體機構(gòu)主要負責(zé)人，交常務(wù)理事會決定。

（四）代表本協(xié)會簽署有關(guān)重要文件。

第二十七條 秘書長行使下列職權(quán)

（一）主持辦事機構(gòu)日常工作，組織實施工作計劃，

（二）協(xié)調(diào)各分支機構(gòu)、代表機構(gòu)、實體機構(gòu)開展工作。

（三）協(xié)助會長落實辦事機構(gòu)、代表機構(gòu)、實體機構(gòu)專職工作人員的聘用。

（四）處理其它日常事務(wù)。

（五）副秘書長協(xié)助秘書長工作。

第二十八條 本協(xié)會設(shè)立名譽會長、執(zhí)行會長、專家組和工作顧問等職。執(zhí)行會長由行業(yè)行政主管部門派員擔(dān)任。

第五章 資產(chǎn)管理使用原則

第二十九條 協(xié)會經(jīng)費來源：

（一）會員會費。

（二）單位、團體、個人的捐贈和資助。

（三）在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)開展活動或服務(wù)收入。

（四）利息。

（五）其它合法收入。

第三十條 協(xié)會經(jīng)費的使用：

（一）召開會議和舉辦活動的經(jīng)費開支。

（二）網(wǎng)站建設(shè)、維護，編印會刊、信息資料等經(jīng)費開支。

（三）辦公及辦公資料費用及其它必要的開支。

第三十一條 經(jīng)費管理

（一）協(xié)會根據(jù)國家規(guī)定管理合法占有的資產(chǎn)，建立嚴(yán)格的財務(wù)管理制度，配備具有專業(yè)資格的會計人員，會計人員必須進行會計核算，實行會計監(jiān)督，保證會計資產(chǎn)的合法、真實、準(zhǔn)確完整。

（二）協(xié)會的收入，貫徹取之于協(xié)會用之于協(xié)會的原則。

（三）協(xié)會的資產(chǎn)管理執(zhí)行國家的相關(guān)規(guī)定，接受會員大會或會員代表大會和財政部門的監(jiān)督，一般開支需經(jīng)會長、執(zhí)行會長同意。

（四）協(xié)會換屆或更換法定代表人之前必須接受社團登記管理機關(guān)和行業(yè)行政主管單位的財務(wù)審計。

（五）本協(xié)會的資產(chǎn)任何單位和個人不得侵占，私分和挪用。

第六章 附 則

第三十二條 本章程經(jīng)會員大會或會員代表大會審議通過后生效。解釋權(quán)屬協(xié)會理事會，修改權(quán)在會員大會或會員代表大會。

第三十三條 本協(xié)會因故終止活動時，由理事會提出停業(yè)協(xié)議，經(jīng)會員大會或會員代表大會通過，并呈報業(yè)務(wù)主管單位審查，有關(guān)部門同意，須在業(yè)務(wù)主管單位及有關(guān)機關(guān)指導(dǎo)下成立清算小組，妥善處理好有關(guān)人事及債權(quán)債務(wù)事宜，并在原登記機關(guān)辦理注銷手續(xù)。

第三十四條 本章程經(jīng)會員大會（會員代表大會）2011年 6 月22日表決通過，并報登記管理機關(guān)核準(zhǔn)之后生效。