超長黃金周助力瀘州餐飲恢復(fù)人氣 “火熱”過節(jié)

　　國慶節(jié)遇上中秋節(jié)，8天超長黃金周助力酒城餐飲業(yè)恢復(fù)人氣。記者了解到，10月1日-8日，瀘州市內(nèi)絕大多數(shù)知名餐飲企業(yè)都座無虛席，婚宴、家宴、聚餐生意紅火。

　　多家餐飲企業(yè)表示，國慶黃金周期間餐飲人均消費同比增長10%-20%，婚宴比“五一”期間多出約三四成。據(jù)市餐飲行業(yè)協(xié)會不完全統(tǒng)計，國慶當(dāng)天城區(qū)各大酒店宴席桌數(shù)達(dá)到1726桌，火鍋、干鍋等達(dá)到2000桌。

長假期間，婚宴火爆

　　酒店生意紅火 宴席扎堆上演

　　記者走訪獲悉，中秋國慶雙節(jié)期間，瀘州各大型餐飲酒店、賓館的各種宴席幾乎全天候排滿，一天承接三四波宴席也是常事。

　　愛·印象主題酒店負(fù)責(zé)人張麗萍介紹，該酒店可以同時承接200桌宴席。雙節(jié)期間，不少婚宴都是提前半年就預(yù)訂好的，甚至有部分春節(jié)期間的婚宴，由于疫情原因推遲到國慶舉辦，因此8天長假各種宴席扎堆，基本每天都有兩三波宴席分不同的廳同時舉辦。

　　灃澤苑賓館副總經(jīng)理楊興蓮表示，8天長假，該賓館天天都舉辦有宴席，與往年同期相比也存在不同：首先，往年中秋節(jié)晚上少有人擺婚宴，今年雙節(jié)“撞車”，中秋節(jié)當(dāng)晚也有人擺起婚宴；其次，大批家庭聚會加入到酒宴消費行列，預(yù)訂的宴席多以晚宴為主。

　　“10月1日國慶遇中秋，中午的宴席以婚宴為主，晚上的包間則主打家庭團(tuán)圓宴。”南苑賓館副總經(jīng)理郭宗平介紹，往年國慶假期多以婚宴為主，今年同學(xué)宴、家庭宴、壽宴、朋友聚會宴等各種宴席平分秋色。

　　社會餐飲熱鬧 翻臺場景再現(xiàn)

　　雙節(jié)期間，瀘州氣溫驟降、秋雨不斷，給不少火鍋店、干鍋店帶來商機。

　　“請問預(yù)訂位置沒有？沒有訂餐位只能麻煩稍等一會兒。這里有水果、小吃，你們休息會兒等上批客人走了就可以用餐了，謝謝理解。”這是雙節(jié)期間，香佰里火鍋店門前常常發(fā)生的一幕。

　　香佰里火鍋觀瀾國際店店長周小蘭介紹，長假期間每天承接100多桌是常事，但該店一共只有40多張餐桌，沒有提前預(yù)訂或者預(yù)訂太遲的客人，只能等著翻臺才能進(jìn)店用餐。

　　7日晚，記者走訪川味軒火鍋店、鐘蹺腳火鍋店、7號院街黑山烏魚及麻辣空間火鍋店看到，雖然長假已臨近尾聲，但市民享受美食的心情卻一點沒有受到影響。“明天就要回成都了，今晚正好請幾個朋友聚一下，吃火鍋自然是最好的方式。”在成都工作的邱躍說，成都的火鍋味道要淡一點，所以每次回家都要吃一頓正宗的瀘州火鍋才能解饞。

　　除了火鍋店、干鍋店，珠子街、萬象匯等繁華商圈的小吃街，也成為雙節(jié)期間瀘州“好吃嘴”們最愛去的地方。羊肉串、烤土豆、酸辣粉、小龍蝦、蒜蓉扇貝……各種特色小吃香氣四溢，吸引著大批市民品嘗。一家烤串?dāng)偽磺�，老板正在熱情地招呼著顧客。他告訴記者，這幾天生意特別好，越到晚上人越多，真有些忙不過來。

　　位于酒城樂園的胡桃夢音樂餐吧負(fù)責(zé)人告訴記者，從長假第一天開始，客流量就明顯增加，顧客大多是逛街或游玩到比較晚的年輕人，選擇在這里吃夜宵。像燒烤等暢銷的食物，來晚了甚至已經(jīng)斷貨。

　　“炸雞、冒菜、燒烤等，都是下單比較多的食物。長假以來，生意相當(dāng)火爆，我平均每天要接50單以上。”外賣騎手王先生說。

　　川江都市報記者 李莉 攝影報道