瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間控制群體性聚餐的倡議書(shū)

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

關(guān)于自覺(jué)提高政治站位，加強(qiáng)疫情防控期間控制群體性聚餐的倡議書(shū)

　　各餐飲企業(yè)會(huì)員單位：

　　新型冠狀病毒感染的肺炎疫情是我國(guó)一場(chǎng)災(zāi)難性疫情，大年初一（1月25日）上午，瀘州市人民政府楊林興市長(zhǎng)主持召開(kāi)“瀘州市應(yīng)對(duì)新型冠狀病毒感染的疫情聯(lián)防聯(lián)控工作會(huì)議”，把這次“疫情防控”定位為“重大公共事件一級(jí)響應(yīng)，進(jìn)入戰(zhàn)時(shí)狀態(tài)”。當(dāng)天，市餐協(xié)就接到瀘縣商務(wù)局傳來(lái)瀘縣龍城大酒店主動(dòng)退訂春節(jié)期間300多桌訂單的事件；爾后，江陽(yáng)區(qū)金民居黃小東電話匯報(bào)海天酒樓、貴豐園他們幾家商量退訂群體性聚餐的訂單。1月25日，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局、四川省衛(wèi)生健康委員會(huì)、四川省商務(wù)廳以川市監(jiān)發(fā)[2020]5號(hào)下發(fā)“關(guān)于加強(qiáng)疫情防控期間群體性聚餐監(jiān)管的緊急通知”，要求禁止任何餐飲單位和個(gè)人舉辦任何形式的群體性聚餐活動(dòng)，已經(jīng)訂餐的應(yīng)盡快取消或延期舉辦。為此，瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)向全市餐飲企業(yè)發(fā)出如下號(hào)召：

　　一、堅(jiān)決執(zhí)行《通知》精神，瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)（含分會(huì)及鄉(xiāng)廚分會(huì)、）各會(huì)員單位積極主動(dòng)配合“嚴(yán)禁舉辦各類(lèi)群體性餐飲經(jīng)營(yíng)活動(dòng)（含農(nóng)村自辦群體性宴席、餐飲服務(wù)單位開(kāi)放性大廳宴請(qǐng)）”。

　　二、各餐飲企業(yè)要自覺(jué)提高政治站位，無(wú)條件地做好對(duì)已訂餐客戶(hù)的退訂工作。從瀘州的疫情防控來(lái)看，效果是明顯的，不開(kāi)門(mén)，不聚餐，不出門(mén)就是對(duì)“疫情防控”的最大貢獻(xiàn)。

　　三、不聽(tīng)勸告，還在營(yíng)業(yè)的餐飲企業(yè)也要做好對(duì)所有食材的登記、清理和保管工作，做好“臺(tái)賬”，對(duì)所有員工、用餐客人，凡進(jìn)店的都要進(jìn)行體溫測(cè)量并做好書(shū)面登記。

　　四、各餐飲企業(yè)要合法經(jīng)營(yíng)，堅(jiān)決杜絕釆購(gòu)經(jīng)營(yíng)各類(lèi)野生動(dòng)物。

　　五、各餐飲企業(yè)要加強(qiáng)對(duì)員工的安全教育工作，對(duì)所有來(lái)自疫區(qū)的客戶(hù)都要及時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)當(dāng)?shù)卣�府部門(mén)。

　　六、各餐飲企業(yè)要教育員工對(duì)疫情做到不造謠、不信謠、不傳謠。做到對(duì)自己和家人負(fù)責(zé)，不給社會(huì)添亂。

　　七、在疫情尚未解除期間，禁止舉辦群體性大眾聚餐。

　　八、各餐飲企業(yè)如擬暫時(shí)歇業(yè)，要切實(shí)做好對(duì)企業(yè)員工的妥善安置工作。

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)

　　2020年1月27日