瀘餐協(xié)[2015]8號(hào)：關(guān)于報(bào)送《瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同》審查的報(bào)告

  

瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)

關(guān)于報(bào)送《瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同》

審查的報(bào)告

　　瀘州市總工會(huì)：

　　瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體協(xié)商的工作于2015年4月開始對(duì)25戶特大型、大型、中型、小型餐飲企業(yè)，24個(gè)工種進(jìn)行調(diào)查。

　　工會(huì)聯(lián)合會(huì)推薦了瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)主席代應(yīng)林作為瀘州市餐飲行業(yè)工資集體協(xié)商的首席代表，副主席：繆明、易道先、涂鳴、黃小東、劉昌樹、曾國錚、楊明才、張濤九位作為談判代表。

　　4月21日瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)向?yàn)o州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)出《工資集體協(xié)商要約書》;5月10日瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)選舉協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張豐貴作為《瀘州市餐飲行業(yè)工資集體專項(xiàng)集體合同》談判的首席代表;常務(wù)會(huì)長(zhǎng)王金才、舒安云、陳朝蓉、畢君全、魏中友、王曉林等為談判代表。

　　7月9日瀘州市發(fā)布了《瀘州市2015年企業(yè)工資指導(dǎo)線》，確定今年企業(yè)工資指導(dǎo)線的基準(zhǔn)線為11%，上線為17%，下線為4%，基準(zhǔn)線與去年持平。即江陽區(qū)、龍馬潭區(qū)、納溪區(qū)、瀘縣不低于1300元;合江縣、古藺縣、敘永縣不低于1200元。根據(jù)行業(yè)情況可自行確定上調(diào)上線。鑒于餐飲轉(zhuǎn)型中的變化，大型餐飲企業(yè)9個(gè)工種作了1-300的微調(diào);中型餐飲18個(gè)工種作了1-500的調(diào)整;小型餐飲作了1—400調(diào)整。鑒于餐飲行業(yè)的特殊性，企業(yè)可以通過向人社部門申請(qǐng)“特殊工時(shí)工作制度”，經(jīng)批準(zhǔn)延長(zhǎng)的工作時(shí)間可以不支付雙倍工資，可執(zhí)行本行業(yè)最低工資標(biāo)準(zhǔn)。

　　8月11日瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合會(huì)在世紀(jì)酒店舉行了瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同談判，協(xié)會(huì)代表企業(yè)方，工會(huì)聯(lián)合會(huì)代表企業(yè)職工方，雙方就“工資分配制度、工資支付辦法、最低工資標(biāo)準(zhǔn)、工資增長(zhǎng)機(jī)制、加班工資、病或非因工傷醫(yī)療期間工資侍遇、工作時(shí)間和休息休假時(shí)間、女職工工資、獎(jiǎng)金和保險(xiǎn)福利待遇、職工保險(xiǎn)和職工福利，以及需協(xié)商的其他有關(guān)事項(xiàng)”進(jìn)行協(xié)商談判,雙方在充分發(fā)表意見后簽訂了《瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同》。

　　協(xié)會(huì)和工會(huì)聯(lián)合會(huì)倡導(dǎo)：企業(yè)主與經(jīng)營團(tuán)隊(duì)共同經(jīng)營企業(yè)，逐步走向“耕者有其田，勞者有其股”的股權(quán)眾籌體制轉(zhuǎn)，粗放經(jīng)營向精細(xì)化管理轉(zhuǎn)變;釋放經(jīng)營團(tuán)隊(duì)和員工的潛能，降低企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn);提高企業(yè)的管理水平，增強(qiáng)企業(yè)的盈利能力。

　　本合同涵蓋70個(gè)餐飲企業(yè)4000名參加工會(huì)聯(lián)合會(huì)職工。對(duì)協(xié)會(huì)會(huì)員單位起約束作用，對(duì)行業(yè)起指導(dǎo)作用。

　　按照《四川省企業(yè)工資集體協(xié)商辦法》第23條的要求，現(xiàn)將《瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同》呈報(bào)瀘州市人社局審查。

　　附件：1.《瀘州市餐飲行業(yè)工資專項(xiàng)集體合同》

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 瀘州市餐飲行業(yè)工會(huì)聯(lián)合

　　2015年8月13日

　　瀘州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì) 20115年8月13日印發(fā)