竟然做這種事 瀘州一面館老板違規(guī)添加罌粟殼

　　嚴(yán)把食品進(jìn)貨渠道，嚴(yán)把食品生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，不添加有害物質(zhì)在食品中，這些都是餐飲經(jīng)營(yíng)戶必須遵守的準(zhǔn)則。不過最近就有這么一家面館不把食品安全當(dāng)回事兒，結(jié)果收到了一張高達(dá)十二萬(wàn)的罰款單。

　　江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)部門收到舉報(bào)后，當(dāng)即就派出檢查人員來到新馬路這家面館突出檢查。

　　江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)人朱剛說：“前不久我們接到一名投訴人的電話，稱在一面館吃面的時(shí)候，吃出了有罌粟殼的味道，然后就投訴給我局，我局執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)之后，對(duì)于該面館經(jīng)營(yíng)的牛肉面湯底，酸菜面湯底，還有鹵水等湯料進(jìn)行了快速檢測(cè)。

　　檢查人員在初步進(jìn)行快速檢測(cè)后，認(rèn)為該面館存在違規(guī)添加有害物嫌疑，馬上又進(jìn)行了第二次復(fù)檢。

　　江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局食品總監(jiān)熊志全說：”初步篩查，確實(shí)存在添加罌粟殼的行為。就請(qǐng)專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)進(jìn)行采樣，進(jìn)行抽檢，檢驗(yàn)之后發(fā)現(xiàn)有違法添加的行為。“

　　江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局稽查大隊(duì)負(fù)責(zé)人朱剛說：“隨即通知我們執(zhí)法部門，區(qū)稽查大隊(duì)和公安分局，以及酒檢中心的同志，一同前往。并對(duì)上述幾種湯料，進(jìn)行了抽樣檢測(cè)。檢測(cè)結(jié)果是檢出了，可待因、罌粟堿等非食用物質(zhì)，這些物質(zhì)是禁止添加到食品當(dāng)中的。”

　　在獲取新馬路這家面館在湯料中違法添加有害物的證據(jù)后，江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)局于是對(duì)這家老牌面館依法開出了罰單。

　　朱剛說：“當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)添加違害人健康物質(zhì)的食品的這種行為，我們依據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法123條第1項(xiàng)的規(guī)定，對(duì)于貨值金額1萬(wàn)以下，應(yīng)當(dāng)處于10萬(wàn)元至15萬(wàn)的罰款，對(duì)于當(dāng)事人經(jīng)營(yíng)添加危害人健康物質(zhì)食品的行為，我局執(zhí)法人員作出了處罰12萬(wàn)5000元罰款的處罰決定，并沒收其違法所得1000元。”

　　江陽(yáng)區(qū)食藥監(jiān)管理部門表示成功檢獲這起在食品中違規(guī)添加有害物的案件，有賴于市民的積極舉報(bào)，下一步還將加大宣傳，也希望更多市民積極參與。

　　希望大家來關(guān)注食品安全，有違法線索和違法苗頭或者跡象，及時(shí)給食藥監(jiān)部門反映，歡迎群眾撥打12331舉報(bào)電話，

　　記者 黃江 江陽(yáng)站 楊茂媛 雷雅晰